¿Te imaginas cocinando en casa como un verdadero chef profesional? Convertir tu cocina en un espacio digno de un restaurante es posible, y no necesitas un gran restaurante para conseguirlo.
¿Qué caracteriza una cocina profesional?
Las cocinas profesionales están diseñadas para facilitar el trabajo del chef. Cada detalle cuenta: desde la funcionalidad hasta la calidad de los materiales. Estas cocinas destacan por su resistencia al uso diario, eficiencia y comodidad.
Los espacios suelen estar organizados para reducir movimientos innecesarios, con zonas específicas para preparación, cocción y almacenamiento. Además, los materiales como el acero inoxidable aportan un aspecto moderno, y son resistentes y fáciles de limpiar.
¿Cuál es la diferencia con una cocina normal y corriente?
La principal diferencia radica en el rendimiento que le vayas a dar a tu cocina. En una convencional, el diseño prioriza la estética y el uso ocasional. Por el contrario, una cocina profesional en casa está pensada para un uso intensivo, con electrodomésticos de alta gama, superficies resistentes y una distribución optimizada.
Diseñamos e instalamos cocinas profesionales adaptadas a tus necesidades; contáctanos.
¿Cómo se distribuye una cocina profesional en casa?
La distribución es clave para aprovechar al máximo el espacio disponible. Una buena idea es seguir el principio de triángulo de trabajo. Este principio consiste en conectar de manera lógica y eficiente las tres áreas principales de una cocina:
- Almacenamiento: Incluye neveras, congeladores, despensas y gabinetes para ingredientes y utensilios.
- Preparación: Superficies de trabajo, fregaderos y zonas para cortar, mezclar y preparar alimentos.
- Cocción: Estufa, horno y otros electrodomésticos para cocinar.
El triángulo de trabajo busca minimizar los desplazamientos entre estas zonas, optimizando los movimientos y reduciendo el tiempo perdido.
Otras opciones de distribución en cocinas profesionales, depende del espacio disponible como::
- Cocina en forma de U: Ideal para maximizar el espacio de almacenamiento y las superficies de trabajo. Es perfecta para cocinas pequeñas donde cada rincón cuenta.
- Cocina en forma de L: Ofrece una distribución eficiente en espacios medianos, permitiendo tener todo al alcance sin sobrecargar el diseño. Es ideal para hogares con espacio limitado.
- Cocina en línea: Muy útil en espacios alargados. Aunque no tiene un triángulo de trabajo tradicional, permite una organización lineal eficiente.
- Cocina con isla: Una opción ideal para cocinas amplias. La isla actúa como un punto central para la preparación o como un área adicional de almacenamiento. Además, facilita la interacción mientras cocinas, ideal para reuniones familiares o cenas con amigos. En el diseño de cocinas a medida, las islas puedes integrar los extractores Bora.
Sin duda las claves para una buena distribución, se basan en que todo esté a una altura cómoda para evitar posturas incómodas, que haya suficiente espacio para moverse y aprovechar todos los rincones y esquinas de tu cocina.
¿Qué es imprescindible en una cocina profesional?
Para que el espacio cumpla con las exigencias de un profesional, es necesario contar con elementos que aseguren una cocina práctica y cómoda.
Electrodomésticos de alta gama
Los electrodomésticos son indispensables en una cocina profesional en casa porque ofrecen precisión y resultados magníficos en cada preparación. Estos equipos están diseñados para un uso intensivo. Además, aportan comodidad con funciones innovadoras que facilitan la cocción.
Entre las opciones más destacadas están los electrodomésticos BORA, que cuentan con campanas extractoras que se pueden integrar en tu placa de cocción. Estos eliminan olores y humos directamente en la fuente, haciendo innecesarias las campanas tradicionales y mejorando la flexibilidad del diseño.
Amplias superficies de trabajo
Las superficies de trabajo en una cocina profesional deben ser amplias, resistentes y fáciles de mantener. Materiales como el cuarzo, el granito y el Dekton son ideales por su durabilidad, resistencia al calor, rayones y manchas.
Sistemas de almacenamiento
Es imprescindible para mantener la organización en una cocina profesional. Las gavetas extraíbles con separadores internos permiten acceder fácilmente a utensilios y alimentos, mientras que los armarios verticales o soluciones como muebles rinconeros aprovechan cada centímetro de espacio. Además, incluir estanterías abiertas o barras magnéticas para utensilios te permite tener los elementos más utilizados siempre a mano, sin sacrificar orden ni funcionalidad.
Muebles y superficies necesarias
En una cocina profesional, los muebles deben ser más que decorativos, usar materiales como:
- Acero inoxidable: Utilizado en superficies de trabajo y fregaderos por su resistencia a la humedad, el calor y la corrosión. Además, su acabado moderno combina perfectamente con electrodomésticos de diseño contemporáneo.
- Madera tratada: Aporta calidez y un toque acogedor, especialmente en muebles como armarios o estanterías, siempre que estén protegidos contra la humedad.
¿Cómo puedes crear una cocina profesional en casa?
Crear una cocina profesional en casa no es solo cuestión de estética, sino de funcionalidad. Estos son algunos pasos clave:
- Evalúa tus necesidades: Define qué herramientas y electrodomésticos necesitas según tus hábitos culinarios.
- Diseña con lógica: Asegúrate de que la distribución siga un flujo de trabajo eficiente.
- Invierte en calidad: Desde el diseño de cocinas a medida hasta los electrodomésticos, apuesta por elementos que duren y faciliten tu día a día.
Una cocina profesional en casa no solo transforma tu experiencia culinaria, sino que también agrega valor a tu hogar. Con los materiales adecuados, una buena distribución y electrodomésticos Bora, puedes disfrutar de un espacio que inspire al chef que llevas dentro. ¿Estás listo para dar el paso? ¡Haz que tu cocina sea el corazón de tu hogar!
